Produits utilisés
Ingrédients
- 1 étui d'attiéké déshydraté (300 g)
- 2 morceaux de thon ou de poisson frit
- 1 oignon
- 2 tomates
- Piment frais, sel, cube
- Huile
Préparation
- Réhydratez l'attiéké avec le même volume d'eau tiède, 5 minutes, puis égrainez.
- Réchauffez-le 10 minutes à la vapeur ou 5 minutes au micro-ondes.
- Faites frire le poisson assaisonné.
- Coupez oignon, tomates et piment en dés, salez.
- Servez l'attiéké avec le poisson, la garniture et un filet d'huile de friture.